２００６、６／１５をもって
ブログを移動しました。

グッドクルーを初め、皆様には大変お世話になりました。
引き続き新しいブログを見ていただければ幸いです。
今後ともどうぞ宜しくお願いします。



新しいブログはこちら↓

http://blogst.jp/coppersmith/

喫茶店とカフェの大きな違いは、

お酒を扱っているかということ。

ご存知かもしれないが、
お酒を扱っているのがカフェ。

別に「気取ってるのがカフェ」ではない・・・



酒好きなお客にとっちゃぁ、酒を扱っているのは嬉しい。
ランチやディナーのお供に、ワインやビールは最高。
料理も美味しくなって更に満足。


しかしカフェには日本酒や焼酎などは置いてない所が多い。
オーナー曰く、「ウチは居酒屋じゃなくカフェですから・・・」。
その返答にも納得。



酒好きのオーナーがやってるカフェには

気の利いた酒が置いてあることもある。

例えば・・・、
ワインのような味わいの日本酒、
デザート感覚のドイツビール、
ウォッカベースのサワーなどなど・・・。

そしてまたこれらに合う最高のフードがあったらご機嫌だ。

一般的にはピザ、ソーセージ、チーズ、サラダ・・・etc

ボブ的には野菜スティック＆アボカドディップ、
白身魚に濃厚なソースがかかった１プレート・・・。
こんなのがあったらとっても嬉しいだろうなぁ。





しかし問題は、

こんな素敵なカフェが生活圏内にあるか・・・

ということではないだろうか・・・？



皆様の周りには　どう？